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  • 用料:

  • 蟹味菇  1盒
  • 土豆  1个
  • 腊肠  2根
  • 生抽  2勺
  • 老抽  1勺
  • 芝麻香油  1勺
  • 料酒  1勺

小贴士:

1.焖饭的水量不固定,与大米的吸水率、饭煲的质量和程序、个人喜欢的口感、肉量的多少、菜量的多少等多个因素有关,水量要比焖白米饭时的少,
2. 在焖饭食材的选择上耐煮的食材是我们首选,而一切的绿叶菜我们就要说再见了。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 大米淘洗干净,加入煮饭的水。在淘好大米中放入料酒1勺、生抽2勺、芝麻香油1勺、老抽1勺,并搅拌均匀。
  • 3. 蟹味菇洗干净,腊肠切片,土豆去7皮切小块。将食材放入电饭锅中,蒸煮1小时
  • 4. 我们把食材和米饭搅拌均匀
  • 5. 盛出一起分享美食。