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小肉云吞
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪后腿肉 | 土豆淀粉 |
盐 | |
蛋清 | 冰水 |
冰块 | 云吞皮 |
小肉云吞的做法
![小肉云吞的做法图解1]()
1.馅调料：土豆淀粉，胡椒粉，盐，蛋清
![小肉云吞的做法图解2]()
2.冰块和馅调料，冰水倒入绞肉机
![小肉云吞的做法图解3]()
3.猪肉事先切好放进冰箱冰冻一下（半个小时）
![小肉云吞的做法图解4]()
4.加入冰块绞成肉泥后，用筷子逆时针搅上劲
![小肉云吞的做法图解5]()
5.包云吞
![小肉云吞的做法图解6]()
6.云吞热水煮熟捞出备用
![小肉云吞的做法图解7]()
7.配上煮好的豆腐鲫鱼汤
小肉云吞的家常做法
（全部）
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
猪后腿肉 | 土豆淀粉 |
盐 | |
蛋清 | 冰水 |
冰块 | 云吞皮 |
1.馅调料：土豆淀粉，胡椒粉，盐，蛋清
2.冰块和馅调料，冰水倒入绞肉机
3.猪肉事先切好放进冰箱冰冻一下（半个小时）
4.加入冰块绞成肉泥后，用筷子逆时针搅上劲
5.包云吞
6.云吞热水煮熟捞出备用
7.配上煮好的豆腐鲫鱼汤
