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冰糖银耳炖雪梨
健康功效
银耳:保护神经系统
冰糖银耳炖雪梨的做法
![冰糖银耳炖雪梨的做法图解1]()
1.准备食材
![冰糖银耳炖雪梨的做法图解2]()
2.用盐水洗干净雪花梨，带皮切小块
![冰糖银耳炖雪梨的做法图解3]()
3.银耳洗干净后撕碎
![冰糖银耳炖雪梨的做法图解4]()
4.锅烧水，放雪梨、冰糖、银耳、枸杞，开锅后转小火，熬2个小时，熬至汤汁发黏即可，
![冰糖银耳炖雪梨的做法图解5]()
5.大家一起分享美味
小贴士
1.银耳撕得越小越利于出胶。而且切记是冷水入砂锅。
2. 要想获得粘稠丝滑的口感，最关键的两步是：银耳羹煮好离火焖；冰箱冷藏。
3.银耳羹的制作要根据家中人数定量制作，确保当天喝完，不要喝隔夜的银耳羹，隔夜的汤羹不仅营养价值降低，而且还会生成危害健康的亚硝酸盐。
冰糖银耳炖雪梨的家常做法
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