冰糖银耳炖雪梨

冰糖银耳炖雪梨
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健康功效

银耳:润肺

冰糖银耳炖雪梨的做法

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解1

    1.准备食材

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解2

    2.用盐水洗干净雪花梨,带皮切小块

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解3

    3.银耳洗干净后撕碎

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解4

    4.锅烧水,放雪梨、冰糖、银耳、枸杞,开锅后转小火,熬2个小时,熬至汤汁发黏即可,

  • 冰糖银耳炖雪梨的做法图解5

    5.大家一起分享美味

小贴士

1.银耳撕得越小越利于出胶。而且切记是冷水入砂锅。 
2. 要想获得粘稠丝滑的口感,最关键的两步是:银耳羹煮好离火焖;冰箱冷藏。
3.银耳羹的制作要根据家中人数定量制作,确保当天喝完,不要喝隔夜的银耳羹,隔夜的汤羹不仅营养价值降低,而且还会生成危害健康的亚硝酸盐。 

本菜谱由桐玥小吃货上传

冰糖银耳炖雪梨的家常做法

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