自制叉烧的做法

• 1.准备好图中所需材料。

• 2.把辅料洗净切好备用。

• 3.花肉放入叉烧酱、糖、料酒和葱姜蒜拌匀腌制一个小时以上。腌制稍微久一点会更入味。

• 4.花肉两面扎一下让肉容易入味。

• 5.电饭煲内胆刷上一层油，把腌好的五花肉放进去，再倒入剩下的料汁和少许水，盖上盖子后选择煮饭功能，焖30分钟。

• 6.途中给肉翻个面，继续焖煮，让肉的两面均匀上色，充分入味。

• 7.汁水浓稠后就可以出锅切块了。