皮蛋瘦肉粥的做法

• 1.粳米洗净浸泡一个晚上

• 2.加入适量清水，按煮粥键煮至出米浆

• 3.瘦肉切薄片

• 4.加入食用油和水淀粉抓匀腌制

• 5.小葱洗净切葱花

• 6.煮好的粥加入适量食用油搅拌均匀

• 7.加入皮蛋和瘦肉，煮开

• 8.加入葱花拌匀

• 9.加入盐调味

• 10.出锅装碗食用即可