麻婆豆腐的做法

• 1.豆腐切2厘米见方的丁块。

• 2.豆腐冷水下锅加盐焯熟备用。

• 3.放入肉沫和葱姜沫炒出香味。

• 4.加入半碗水和适量盐、老抽、生抽、蚝油调味。

• 5.再下入豆腐，用小火火靠透入味。

• 6.放入辣椒酱炖煮入味。

• 7.用湿淀粉勾芡。

• 8.最后淋入少许花椒油。

• 9.关火后等一会出锅装盘即可。

• 10.成品图来一张，感谢观赏！