用料：
- 大米饭 1碗
- 面粉 半碗
- 淀粉 2大勺
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 孜然 1勺
- 孜然粉 1勺
- 辣椒粉 2勺
- 十三香 1勺
小贴士：
擀成饼状时，案板上可以抹点油防止粘案板擀不开。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备食材如图所示
- 3. 大米饭和面粉、淀粉都放入盆中
- 4. 再加入辣椒粉、孜然、十三香、盐
- 5. 放入鸡蛋搅拌均匀
- 6. 揉成面团
- 7. 擀成饼状
- 8. 切成小块
- 9. 锅中多放点油，油热放入小块锅巴炸定型
- 10. 二次炸熟上色后捞出放凉
- 11. 盛入盘中
- 12. 撒上辣椒粉和孜然粉即可