用料：
- 猪腿肉 300克
- 芋圆 200克
- 水 300毫升
- 味达美臻品料酒 45毫升
- 味达美冰糖红烧汁 60克
小贴士：
芋圆需要提前煮熟之后过凉水，这样可以防止芋圆黏连
做法：
- 1. 准备食材：猪腿肉洗净切成块，槟榔芋去皮切块蒸熟之后加入木薯粉混合做成芋圆，料酒、冰糖红烧汁调味料
- 2. 锅内倒入洗净切块的猪腿肉
- 3. 倒入500毫升清水没过猪腿肉即可
- 4. 大火煮到微沸时，倒入30毫升味达美臻品料酒，煮开后即可关火，将焯过水的猪腿肉用凉水冲洗干净备用
- 5. 锅内倒入60克味达美冰糖红烧汁调味料
- 6. 倒入300毫升清水将调味汁搅拌均匀
- 7. 煮开后倒入事先焯过水的猪腿肉
- 8. 倒入15毫升味达美臻品料酒去腥提鲜
- 9. 将猪腿肉翻面尽量染上红烧汁，盖上锅盖选择炖肉功能即可
- 10. 差不多40分钟就可以炖好了，打开锅盖倒入芋圆
- 11. 大火收汁待所有食材全部上色之后即可关火
- 12. 芋圆和红烧肉会撞出不一样的花火