麻辣豆腐盖浇饭的做法

• 1.准备好图中所需材料。

• 2.大米淘洗干净入电饭锅先煮上。

• 3.豆腐切2厘米见方丁块，用开水加盐烫熟备用。

• 4.起锅烧油，先下肉沫煽炒去水分后，加葱姜末炒香。

• 5.加水放生抽老抽和料酒，下入豆腐，用小火靠透入味。

• 6.加入红油辣椒酱炒均匀。

• 7.用湿淀粉勾芡即可出锅。

• 8.盛一碗煮好的米饭倒扣在盘中。

• 9.盛上煮好的豆腐，一份香喷喷的麻辣豆腐盖浇饭就做好了。

• 10.成品图来一张，感谢观赏！