用料：
- 猪肉丸 10个
- 胡萝卜 三根
- 大米 50克
- 葱 两颗
- 生抽 一勺
- 老抽 半勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 黑芝麻 适量
小贴士：
米饭要提前蒸熟，装入碗中压实再倒扣在盘中比较美观。胡萝卜也可以换成土豆或者一起炖煮，根据个人口味调整。
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 大米淘洗干净，加入适量水煮熟
- 3. 猪肉丸切小块装盘待用
- 4. 胡萝卜去皮切小块装盘待用
- 5. 油热放入葱白，倒入肉丸煎香
- 6. 倒入胡萝卜翻炒片刻
- 7. 加入盐、生抽和老抽翻炒均匀
- 8. 加入适量水炖煮十五分钟
- 9. 放入葱花即可关火
- 10. 米饭倒扣在盘中，撒入少许黑芝麻
- 11. 盛入肉丸和胡萝卜享用美味吧