糯米:补血
小米:补虚
高粱米:化痰
1.准备食材:大米、糯米、小米、高粱米、荞麦米、燕麦米、三色糙米、三色藜麦、燕麦片
2.碗内倒入400g大米
3.倒入50g小米
4.倒入35g糯米
5.糯米、大米和小米不用提前浸泡,洗净后倒入锅内
6.将三色糙米、三色藜麦、高粱米、燕麦米、荞麦米洗净后提前浸泡一晚上,然后直接倒入锅内
7.倒入1000毫升水,差不多没过食材的一个指头的高度
8.倒入燕麦片,搅拌均匀
9.盖上电压力锅盖,选择煮饭功能即可,差不多25分钟就好了
10.煮好的杂粮饭,也非常软糯好吃
11.吃之前可以在上面撒上一些奇亚籽
杂粮饭中的杂粮,可以根据自己的喜好去调整,也可以直接购买现成的多谷米,有些粗粮建议提前浸泡一晚上,这样可以口感上更容易接受。
选择电压力锅的炖煮时,记得需要关闭压力阀,煮好后,等放气了再打开盖子,以免蒸汽伤了自己。