紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.将紫薯煮熟
2.用破壁机打成如图紫薯泥
3.与适量面粉充分混合,揉成面团
4.将醒好的面团擀成条状,并同法擀一块纯面粉的面皮
5.切成馒头形状
6.上锅蒸二十分钟即可
7.香喷喷的紫薯馒头出锅啦!
在醒面时加入少量酵母粉,可以使馒头更加松软
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