猪头肉饭的做法

• 1.大米淘洗干净加适量水入电饭锅先煮上。

• 2.猪头肉放入卤水中煮熟，捞出放凉不烫手后，改刀切成小块。

• 3.切好后的猪头肉随吃随取。

• 4.锅中烧水，加入盐和少许油，把菠菜焯熟，这样能有效地去除蔬菜中的草酸。

• 5.煮好的米饭装一碗倒扣在盘子中。

• 6.再码上切好的猪头肉和烫好的蔬菜即可。

• 7.一份荤素搭配，营养美味的猪头肉饭就做好了。

• 8.成品图来一张，感谢观赏！