炸蘑菇的做法

做法：

• 1. 清洗蘑菇并捏干水分
• 2. 将蘑菇放进面粉、红薯淀粉、盐和土鸡蛋搅好的面糊里
• 3. 放进热油锅里炸至表壳硬了捞出
• 4. 捞出放置2分钟
• 5. 进锅复炸至金黄
• 6. 出锅撒上孜然粉和辣椒粉