炸蘑菇的做法

• 1.清洗蘑菇并捏干水分

• 2.将蘑菇放进面粉、红薯淀粉、盐和土鸡蛋搅好的面糊里

• 3.放进热油锅里炸至表壳硬了捞出

• 4.捞出放置2分钟

• 5.进锅复炸至金黄

• 6.出锅撒上孜然粉和辣椒粉