酱香鸭翅炖萝卜的做法

• 1.来个合影

• 2.鸭翅提前泡水，放入适量料酒，一点花椒，中间换水一次。鸭翅切小块，萝卜洗净切小块。调味准备好。

• 3.热锅，放一点点色拉油。

• 4.放入鸭翅，快速翻炒，慢慢的，可以看见鸭油出来，鸭翅微微发黄

• 5.放入生姜大蒜花椒洋葱，快速翻炒

• 6.放入2勺黄豆酱

• 7.放入适量料酒，一点冰糖，生抽，煸炒均匀，放入适量水，没过鸭翅，大火烧开小火焖半小时。

• 8.半小时后放入萝卜块，大火烧开后再焖半小时。

• 9.时间到，鸭翅和萝卜块软糯。尝尝味道根据自己口味微调。

• 10.出锅，撒一点白芝麻。