用料：
- 大米 1碗
- 水 1碗
- 大虾 6个
- 榛蘑 适量
- 腐竹 2根
- 胡萝卜 1个
- 土豆 1个
- 芹菜叶 4片
- 食用油 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 花雕酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 少许
- 香油 适量
小贴士：
1.电饭煲蒸米饭要煮出焦香最好吃。 2.食材任意选择。 3.料汁不用再加盐。 4.没有花雕酒可以加料酒。 5.最后要焖熟食材。
做法：
- 1. 成品图，盛在烤碗里了。
- 2. 大米洗净，加水。
- 3. 柴火饭功能蒸米饭。
- 4. 胡萝卜、土豆切丁。
- 5. 大虾去虾线洗净。
- 6. 腐竹冷水泡一个小时。
- 7. 榛蘑泡一个小时洗净。
- 8. 芹菜叶。
- 9. 油锅加一点点盐。
- 10. 放大虾煸炒一下备用。
- 11. 油锅煸炒胡萝卜、土豆、榛蘑。
- 12. 放入腐竹煸炒。
- 13. 炒至八成熟，放芹菜叶炒匀，关火备用。
- 14. 调料汁:锅里加一勺生抽。先不用开火。
- 15. 加老抽。
- 16. 加蚝油。
- 17. 加白糖。
- 18. 加花雕酒。
- 19. 加一小碗水。
- 20. 开火烧开。
- 21. 加香油拌匀。
- 22. 米饭熟了。
- 23. 所有食材倒入米饭上。
- 24. 淋入料汁。
- 25. 电饭煲焖五分钟。也可以再柴火饭功能煮五分钟。
- 26. 熟了。
- 27. 锅边已经有焦香，搅拌均匀。
- 28. 盛出。
- 29. 美味营养。