酸奶古早蛋糕的做法

• 1.所需材料准备好

• 2.100克玉米油倒锅里加热至锅底冒小泡

• 3.烫面，热油加110克低筋面粉

• 4.油粉搅拌均匀

• 5.加入100克酸奶搅拌均匀

• 6.八个鸡蛋蛋清蛋黄分离

• 7.蛋黄面糊搅拌均匀备用

• 8.蛋清加几滴柠檬汁加65克白糖分两次加入打发

• 9.打发可以冒小尖尖就好了

• 10.蛋清三分之一加入面糊中搅拌均匀

• 11.剩余三分之二全部加入搅拌

• 12.140度预热烤箱，将面糊倒入加深的烤盆中轻振几下

• 13.另一个稍大的烤盆中加水，把装面糊的烤盆放进水烤盆中，放置烤箱下层，上下火140度60分钟

• 14.香喷喷松松软软的古早蛋糕就烤好了

• 15.非常适合小朋友吃