红糖糯米藕的做法

做法：

• 1. 糯米淘洗干净，提前浸泡一个小时左右。
• 2. 莲藕两节，洗净去皮。
• 3. 在莲藕的一端，切下来一小块。
• 4. 利用筷子将泡好的糯米桶入藕眼里，八九分满即可。
• 5. 然后用牙签穿过切下的莲藕头，和大块莲藕固定在一起，如图所示这样。
• 6. 为了煮的时候不伤到锅，用剪子剪去牙签的尖头部分。
• 7. 红枣洗净备用。
• 8. 做好的糯米藕放入电饭煲内胆里，加入红枣和红糖。
• 9. 加入刚刚没过莲藕的纯净水。
• 10. 盖上盖子，接通电源，按煮粥键一个小时。
• 11. 一个小时后，糯米藕就煮好了。
• 12. 取出切片，摆入盘中。
• 13. 将煮糯米藕的红糖水，舀出一碗，放入不粘锅里，中火熬煮。
• 14. 熬煮至水分收干，用铲子在锅里能轻松划出一条缝即可。
• 15. 最后将熬煮好的糖浆淋在糯米藕上。
• 16. 一份美味的红糖糯米藕就做好了。
• 17. 入口软糯香甜，清香可口！