蛋炒饭

蛋炒饭
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作者:吴式煮餸

健康功效

鸡蛋:养血
米饭:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

蛋炒饭的做法

  • 蛋炒饭的做法图解1

    1.准备好图中所需食材。

  • 蛋炒饭的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗中,用筷子快速的将其搅散。搅拌至起小泡就可以了。

  • 蛋炒饭的做法图解3

    3.起锅烧油,倒入鸡蛋液炒好备用。

  • 蛋炒饭的做法图解4

    4.再起油锅,把准备好的胡萝卜粒炒香。

  • 蛋炒饭的做法图解5

    5.放入米饭炒散开来。

  • 蛋炒饭的做法图解6

    6.放入炒好的鸡蛋,用勺子快速翻炒一分钟左右。

  • 蛋炒饭的做法图解7

    7.入盐、糖、酱油调味,炒均匀,出锅装盘即可。

  • 蛋炒饭的做法图解8

    8.一份色泽金黄、米饭粒粒分明的蛋炒饭就做好了。

  • 蛋炒饭的做法图解9

    9.成品图来一张,感谢观赏!

小贴士

蛋炒饭要想做的好吃,关键步骤就是米饭一定要用隔夜的冷饭来炒。

本菜谱由吴式煮餸上传

蛋炒饭的家常做法

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