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糖醋肉丸鸡蛋饭
健康功效
猪肉:消肿
鸡蛋:润燥
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
白芝麻 | |
生抽 | |
耗油 | |
糖醋肉丸鸡蛋饭的做法
![糖醋肉丸鸡蛋饭的做法图解1]()
1.准备好所需食材(鸡蛋忘拍了)
![糖醋肉丸鸡蛋饭的做法图解2]()
2.大米淘洗干净，加入适量水煮熟
![糖醋肉丸鸡蛋饭的做法图解3]()
3.猪肉剁碎加入生抽、耗油、食用油、淀粉
![糖醋肉丸鸡蛋饭的做法图解4]()
4.大蒜切沫放入肉馅中，搅拌均匀
![糖醋肉丸鸡蛋饭的做法图解5]()
5.搓成小丸子，上锅蒸熟
![糖醋肉丸鸡蛋饭的做法图解6]()
6.碗中加入生抽、白糖、醋、番茄酱、淀粉、清水搅拌均匀，葱切葱花
![糖醋肉丸鸡蛋饭的做法图解7]()
7.热锅下油，磕入鸡蛋煎熟
![糖醋肉丸鸡蛋饭的做法图解8]()
8.热锅后倒入糖醋汁煮至粘稠
![糖醋肉丸鸡蛋饭的做法图解9]()
9.倒入肉丸翻拌，均匀的裹上酱汁
![糖醋肉丸鸡蛋饭的做法图解10]()
10.关火撒上葱花和白芝麻
![糖醋肉丸鸡蛋饭的做法图解11]()
11.米饭装入盘中，放入肉丸和鸡蛋，淋入酱汁即可享用
小贴士
喜欢吃香的可以将做好的肉丸下锅炸，再裹上糖醋汁。清蒸不上火适合小孩吃。糖醋汁根据个人口味灵活调制。
糖醋肉丸鸡蛋饭的家常做法
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