米饭玉子烧

米饭玉子烧
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作者:林乡

健康功效

米饭:低蛋白质
鸡蛋:养血
胡萝卜:清热解毒

米饭玉子烧的做法

  • 米饭玉子烧的做法图解1

    1.备好米饭

  • 米饭玉子烧的做法图解2

    2.将胡萝卜和芹菜切成碎末备用

  • 米饭玉子烧的做法图解3

    3.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用

  • 米饭玉子烧的做法图解4

    4.起锅热油,放入胡萝卜和芹菜,炒匀至断生

  • 米饭玉子烧的做法图解5

    5.放入米饭炒匀炒散

  • 米饭玉子烧的做法图解6

    6.放入盐、胡椒粉炒匀至入味

  • 米饭玉子烧的做法图解7

    7.整形成长条,放在锅的一头

  • 米饭玉子烧的做法图解8

    8.锅底刷点油,倒入一半的蛋液

  • 米饭玉子烧的做法图解9

    9.借助筷子帮忙,将米饭卷起蛋皮成卷

  • 米饭玉子烧的做法图解10

    10.再倒入剩下的蛋液

  • 米饭玉子烧的做法图解11

    11.同上一步一样卷起成卷

  • 米饭玉子烧的做法图解12

    12.出锅后,切成小段,摆入盘中

  • 米饭玉子烧的做法图解13

    13.按照自己的口味,淋入番茄酱即可

小贴士

米饭炒好后整形,一定要整结实一点,不然卷的时候容易散哦!

本菜谱由林乡上传

米饭玉子烧的家常做法

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