麻婆豆腐盖饭的做法

• 1.豆腐，葱末备好

• 2.砂锅中加入少许油加入葱末爆香

• 3.再倒入豆腐

• 4.再加入麻婆调味料

• 5.再加入水

• 6.中火煮5分钟

• 7.转小火继续煮10分钟

• 8.盛一碗米饭放碗里压实

• 9.倒扣至盘中

• 10.再放上麻婆豆腐

• 11.米饭上撒点海苔碎