培根蛋炒饭的做法

• 1.米饭中加入一个蛋黄，拌匀，使每一粒米饭都粘上蛋黄

• 2.准备好玉米粒、彩椒、培根和葱花

• 3.鸡蛋打入碗中，加入少许清水搅拌均匀

• 4.热锅凉油，倒入蛋液煎至凝固后用锅铲切碎，盛出备用

• 5.锅中再次加入食用油，倒入玉米粒、培根和彩椒翻炒熟

• 6.锅中留油，倒入米饭炒散

• 7.加入鸡蛋、玉米粒等配菜，继续翻炒两分钟左右

• 8.加入葱花，翻炒均匀

• 9.关火，加入适量食盐翻炒均匀即可

• 10.出锅装盘

• 11.一道简单易做的培根蛋炒饭就做好了。