用料：
- 紫薯 100克
- 大米 100克
- 水 200克
- 糯米粉 100克
- 奇亚籽 10克
- 葡萄干 适量
- 红枣 10克
小贴士：
1.大米需要提前浸泡6小时以上，手掐米断就可以了。 2.这款蒸糕没有放糖，如果口味偏甜的，可以在搬米粉的时候加入一些白砂糖，增加甜味。
做法：
- 1. 将紫薯事先蒸熟之后捣成泥
- 2. 将100克大米事先浸泡一晚上，然后加入100克水用搅拌机打成米浆倒入紫薯泥中
- 3. 搅拌均匀
- 4. 倒入100克糯米粉
- 5. 揉搓至可以可成团但是一捏就散的状态
- 6. 现在八寸的模具底部铺上一层紫薯米粉
- 7. 在上面再铺上一层红豆沙
- 8. 再将剩余的紫薯米粉撒上上面并且抹平
- 9. 最后再上面撒上一些奇亚籽、葡萄干和红枣
- 10. 放入蒸锅内盖上盖子上汽蒸60分钟即可
- 11. 配上一杯黑咖啡，来上一块早餐就搞定了