三色米卷的做法

• 1.三色米饭中加入干淀粉，拌匀备用

• 2.白萝卜洗净修整成长方形，用削皮刀刮成薄片

• 3.放入碗中，加入少许盐，拌匀腌制变软

• 4.腌制好的萝卜片，洗净去盐水，沥干水分

• 5.取萝卜片铺在砧板上，放入适量三色米饭

• 6.卷起成卷，边卷边将两边向里收

• 7.摆入盘中，放入开水锅中，大火蒸10分钟

• 8.10分钟后关火，小心点取出备用

• 9.再起锅放入少许清水，放入适量桂花蜜拌匀煮沸

• 10.淋入少许淀粉水勾芡

• 11.浇在蒸好的三色米卷上即可

• 12.成品图