蛋炒饭

蛋炒饭
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健康功效

鸡蛋:养血
番茄酱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

剩米饭 1碗
生抽 少许
1/2茶匙
鸡粉 少许
植物油 适量
沙拉酱 适量

蛋炒饭的做法

  • 蛋炒饭的做法图解1

    1.鸡蛋两个,磕入碗里。

  • 蛋炒饭的做法图解2

    2.用筷子将鸡蛋打散备用。

  • 蛋炒饭的做法图解3

    3.葱切葱花。

  • 蛋炒饭的做法图解4

    4.锅烧热,加入植物油,倒入打散的蛋液。

  • 蛋炒饭的做法图解5

    5.中火将鸡蛋炒熟炒散,盛入碗里。

  • 蛋炒饭的做法图解6

    6.另起锅,加入植物油,小火炒香葱花。

  • 蛋炒饭的做法图解7

    7.倒入米饭炒散,加入盐。

  • 蛋炒饭的做法图解8

    8.加入少许生抽调味,翻炒均匀。

  • 蛋炒饭的做法图解9

    9.最后加入炒熟的鸡蛋,炒匀。

  • 蛋炒饭的做法图解10

    10.加入鸡粉,翻炒均匀。

  • 蛋炒饭的做法图解11

    11.将炒好的米饭盛入碗里,压实。

  • 蛋炒饭的做法图解12

    12.倒扣在盘子里,上面用番茄酱和沙拉酱点缀一下。

  • 蛋炒饭的做法图解13

    13.一份美味的蛋炒饭就做好了。

小贴士

炒饭一定要用剩米饭来炒。

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蛋炒饭的家常做法

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