蛤蜊砂锅粥

蛤蜊砂锅粥
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作者:吴式煮餸

健康功效

干贝:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蛤蜊肉 150克
葱花 3克
姜丝 5克
3克
400毫升

蛤蜊砂锅粥的做法

  • 蛤蜊砂锅粥的做法图解1

    1.准备好图中所需材料。

  • 蛤蜊砂锅粥的做法图解2

    2.大米洗干净后浸泡半小时。

  • 蛤蜊砂锅粥的做法图解3

    3.砂锅中水烧开,放入米、干贝煮至米开花。约15分钟左右。

  • 蛤蜊砂锅粥的做法图解4

    4.放入猪肉饼煮开。

  • 蛤蜊砂锅粥的做法图解5

    5.放入蛤蜊肉煮两分钟左右。

  • 蛤蜊砂锅粥的做法图解6

    6.放入葱姜丝。用勺子搅动一下,避免粘锅。

  • 蛤蜊砂锅粥的做法图解7

    7.加入适量的盐调味。

  • 蛤蜊砂锅粥的做法图解8

    8.胡椒粉提鲜,搅匀后即可关火。

  • 蛤蜊砂锅粥的做法图解9

    9.出锅装盘即可。一碗鲜香扑鼻的海鲜粥就做好了。

  • 蛤蜊砂锅粥的做法图解10

    10.成品图来一张,感谢观赏!

小贴士

米清洗干净后用水浸泡30分钟,这样米浸泡后煮出来的口感才好。

本菜谱由吴式煮餸上传

蛤蜊砂锅粥的家常做法

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