叉烧饭

叉烧饭
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作者:吴式煮餸

健康功效

洋葱:祛痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

叉烧饭的做法

  • 叉烧饭的做法图解1

    1.准备好图中所需材料。

  • 叉烧饭的做法图解2

    2.把辅料洗净切好备用。

  • 叉烧饭的做法图解3

    3.猪腩肉加入叉烧酱、老抽、白糖、大葱、姜片、洋葱、料酒拌匀。

  • 叉烧饭的做法图解4

    4.用叉子给肉扎上洞,方便入味。腌制五小时左右。

  • 叉烧饭的做法图解5

    5.大米清洗干净,加水入电饭锅按煮饭键先煮上。

  • 叉烧饭的做法图解6

    6.腌制好的叉烧肉放入另一个电锅中按煮饭功能键焖煮。

  • 叉烧饭的做法图解7

    7.约30分钟后用筷子能扎透,汤汁浓稠就可以出锅了。

  • 叉烧饭的做法图解8

    8.放凉后切片备用。

  • 叉烧饭的做法图解9

    9.盘中盛上煮好的米饭,码上叉烧肉。一份香喷喷的叉烧饭就做好了。

  • 叉烧饭的做法图解10

    10.成品图来一张,感谢观赏!

小贴士

做叉烧的肉最少要腌渍5小时左右,多腌渍些时间会更好。

本菜谱由吴式煮餸上传

叉烧饭的家常做法

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