酸汤肉片丸子盖浇饭的做法

做法：

• 1. 大米淘洗两遍后，加入适量水，倒入电饭煲内胆里，按柴火饭煮熟。
• 2. 准备下面所有食材，火锅丸子 猪肉卷 金针菇 娃娃菜和酸汤调味料。
• 3. 金针菇洗净后切去根部，掰散备用。
• 4. 娃娃菜掰开后冲洗干净。
• 5. 砂锅加入700毫升纯净水，倒入一代酸汤调味料，搅拌均匀。
• 6. 大火煮开后，加入火锅丸子 娃娃菜和金针菇。
• 7. 大火煮至沸腾后再煮三分钟。
• 8. 最后在加入猪肉卷。
• 9. 煮一分钟即可关火。
• 10. 煮好的米饭，盛入碗里，倒扣在盘子里，米饭顶部撒上一点黑芝麻。
• 11. 盛入适量煮好的丸子 肉片和蔬菜，在舀上一勺灵魂酸汤。
• 12. 一份美味的酸汤肉片丸子盖浇饭就上桌了，美美的享用吧！