牛肉丸西兰花盖饭的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.大米淘洗干净，加入适量水煮熟

• 3.西兰花撕小朵放入盐水中浸泡

• 4.牛肉丸切块，大蒜去衣切沫

• 5.水开加入食用油和盐

• 6.放入西兰花焯水

• 7.捞出过凉水再沥干水分

• 8.油热放入蒜末爆香，倒入牛肉丸

• 9.炒至两面焦黄，倒入西兰花

• 10.加入盐和生抽翻炒均匀关火

• 11.米饭倒扣在盘中，撒入少许黑芝麻

• 12.盛入炒熟的菜即可享用

• 13.一道牛肉丸西兰花盖饭就做好了～