
用料:
- 芹菜叶 100克
- 面粉 1小碗
- 油 适量
- 盐 1小匙
- 水 少许
小贴士:
在煎制过程中全程中小火,勤反面,预防小饼煎焦。
做法:
- 1. 准备食材:洗干净的芹菜叶,鲁花花生油,面粉,食盐。
- 2. 把洗干净的芹菜叶切碎。
- 3. 放入碗里。
- 4. 加入一小匙盐。
- 5. 再加入一小碗面粉。
- 6. 加少许水用筷子搅拌均匀,和成面糊状。
- 7. 把不粘锅烧热倒入适量的花生油。
- 8. 把面糊倒入不粘锅中,用木铲把面糊摊开。
- 9. 开中小火,把一面煎至定型。
- 10. 反面再煎另一面。
- 11. 把一面煎至如图这样,再反面煎另一面。
- 12. 煎至两面金黄色出锅。
- 13. 放到食品板上切成小三角形。
- 14. 盛入盘中。味道鲜美的芹菜叶小饼就做好了,真的很好吃。