玉米:祛湿
胡萝卜:清热解毒
干贝:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好所需食材
2.干贝洗净,用清水泡发
3.大米淘洗干净,加入适量清水煮熟
4.腊肠切小丁装入碗中待用
5.胡萝卜去皮切小丁,玉米切碎
6.热锅下油,倒入腊肠炒香
7.把腊肠拨到一边,倒入蒜末爆香
8.倒入干贝炒香,用铲子压碎
9.倒入胡萝卜和玉米炒至断生
10.倒入米饭和浸泡干贝的水翻炒均匀
11.加入适量盐和生抽,翻炒均匀盛出
12.将米饭塞入豆腐泡里,依次做完全部
13.可以蒸热也可以煎香享用
14.一道腊肠时蔬米饭包就做好了~
购买豆腐泡时尽量选择个头差不多的,蒸或者煎时受热比较均匀,将内馅塞得满满的,摆盘比较漂亮。可以把大米换成糯米,口感更劲道弹牙。