木耳番茄汤面
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
木耳番茄汤面的做法
1.黑木耳提前泡发,摘洗干净,沥水备用
2.番茄去蒂后,洗净,切碎备用
3.青菜摘洗干净,沥水备用
4.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用
5.起锅热油,倒入蛋液,炒熟成小块
6.加入适量清水,放入番茄,拌匀煮沸
7.放入挂面,拌匀煮沸至断生
8.放入青菜和黑木耳,拌匀煮沸至断生
9.调入盐、胡椒粉、生抽,拌匀即可
10.出锅装入碗中,即可食用
11.成品图
小贴士
喜欢浓面汤的朋友,就再水温7成热的时候放入挂面,拌匀至沸腾。