木耳番茄汤面

木耳番茄汤面
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作者:林乡

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

水发黑木耳 100克
挂面 200克
适量
生抽 少许

木耳番茄汤面的做法

  • 木耳番茄汤面的做法图解1

    1.黑木耳提前泡发,摘洗干净,沥水备用

  • 木耳番茄汤面的做法图解2

    2.番茄去蒂后,洗净,切碎备用

  • 木耳番茄汤面的做法图解3

    3.青菜摘洗干净,沥水备用

  • 木耳番茄汤面的做法图解4

    4.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用

  • 木耳番茄汤面的做法图解5

    5.起锅热油,倒入蛋液,炒熟成小块

  • 木耳番茄汤面的做法图解6

    6.加入适量清水,放入番茄,拌匀煮沸

  • 木耳番茄汤面的做法图解7

    7.放入挂面,拌匀煮沸至断生

  • 木耳番茄汤面的做法图解8

    8.放入青菜和黑木耳,拌匀煮沸至断生

  • 木耳番茄汤面的做法图解9

    9.调入盐、胡椒粉、生抽,拌匀即可

  • 木耳番茄汤面的做法图解10

    10.出锅装入碗中,即可食用

  • 木耳番茄汤面的做法图解11

    11.成品图

小贴士

喜欢浓面汤的朋友,就再水温7成热的时候放入挂面,拌匀至沸腾。

本菜谱由林乡上传

木耳番茄汤面的家常做法

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