腐竹卤肉饭的做法

• 1.锅入油，放入洋葱碎小火炒至金黄捞出

• 2.五花肉放入锅中炒出油

• 3.放入葱姜蒜，干辣椒炒香

• 4.放入料酒20g，生抽20g，老抽10g，蚝油10g，香叶3片炒匀

• 5.放入洋葱酥，香菇丁，开水，熟鸡蛋，盐4g，中小火炖35分钟

• 6.放入腐竹煮至变软
  

• 7.浇到米饭上，撒上葱花就好啦～