萝卜排骨汤
健康功效
排骨:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
萝卜排骨汤的做法
1.来一张成品图。
2.排骨冷水下锅,放入生姜,料酒焯水。
3.捞出用温水洗净。
4.放入盛了水的高压锅中。
5.高压锅设置保压时间15分钟。
6.萝卜去皮切块。
7.炖好的排骨可开盖,放入萝卜。
8.高压锅保压五分钟。
9.可开盖,放一勺食盐。
10.适量胡椒粉。
11.盛入碗中。
小贴士
1、用高压锅做排骨汤,省时快捷。
2、排骨焯水时放入生姜和料酒去腥。
3、先把排骨炖好再放萝卜,不能一起放,否则萝卜太软烂。
4、出锅后放食盐和胡椒粉调味。