尖椒小炒肉盖饭的做法

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用料：
大米饭 1碗
尖椒 1个
猪肉 150g
葱 10g
老抽适量
盐适量

小贴士：

肥肉炼油用中小火。不喜欢猪油可以用别的食用油炒，味道一样好哦。

做法：

1. 成品图
2. 准备食材如图所示
3. 葱切片，猪肉肥瘦分开切片备用
4. 尖椒切块备用
5. 肥肉炼油
6. 放入瘦肉片翻炒
7. 放入葱片炒香
8. 放入老抽翻炒均匀上色
9. 放入尖椒翻炒断生
10. 放盐调味
11. 盛入盘中放入大米饭
12. 超好吃