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香菇荷包蛋汤面
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
香菇荷包蛋汤面的做法
![香菇荷包蛋汤面的做法图解1]()
1.香菇切去蒂，洗净后切成片备用
![香菇荷包蛋汤面的做法图解2]()
2.青菜摘洗干净，沥水备用
![香菇荷包蛋汤面的做法图解3]()
3.起锅热油，放入香菇炒匀，至变软
![香菇荷包蛋汤面的做法图解4]()
4.放入青菜，翻炒均匀至断生
![香菇荷包蛋汤面的做法图解5]()
5.加入所有食材所需的盐，炒匀后盛出备用
![香菇荷包蛋汤面的做法图解6]()
6.就着油锅放入适量清水，水温5成热时，打入鸡蛋
![香菇荷包蛋汤面的做法图解7]()
7.煮沸后将鸡蛋轻轻推拌，撇去浮沫
![香菇荷包蛋汤面的做法图解8]()
8.放入挂面，拌匀煮沸至断生
![香菇荷包蛋汤面的做法图解9]()
9.倒入炒好的香菇青菜，拌匀煮沸
![香菇荷包蛋汤面的做法图解10]()
10.调入胡椒粉和生抽，拌匀即可
![香菇荷包蛋汤面的做法图解11]()
11.一道美味的香菇荷包蛋汤面就做好了
小贴士
煮荷包蛋其实很简单，水温5成左右打入鸡蛋，先不要拌动，中火煮沸后再轻轻推动就可以了
香菇荷包蛋汤面的家常做法
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