虾仁西蓝花盖饭的做法

• 1.成品图。

• 2.大米准备。

• 3.大米放电饭煲洗净，加水煮饭。

• 4.西蓝花去茎切朵，加盐。

• 5.加水泡15分钟。

• 6.锅里加水，加盐，喷点食用油，西蓝花放入焯水一分钟捞出。

• 7.油锅煸炒一下虾仁铲出备用。

• 8.油锅葱蒜末爆香，放胡萝卜煸炒。

• 9.放入虾仁。

• 10.放西蓝花，加生抽。

• 11.加蚝油。

• 12.加料酒。

• 13.加白糖和盐。

• 14.加半杯水炒匀。

• 15.水淀粉勾芡炒匀。

• 16.淋入香油。

• 17.米饭盛小碗里倒扣盘中，撒黑芝麻。把虾仁西蓝花盛出。营养美味。