清汤羊肉面的做法

• 1.羊肉汤上火烧开，不要关火，保持微沸。

• 2.锅中加水烧水，下入挂面。

• 3.在煮面的同时，将青蒜切碎，放入碗中。

• 4.放适量盐、胡椒粉和味精。

• 5.盛入烧开的羊肉汤。

• 6.捞入刚刚煮好的挂面。

• 7.成品。面条滑嫩，汤鲜味美。