木耳:止血
1.青蒜洗净切成寸段,木耳洗净撕成小片。
2.青红椒去籽切成菱形片,瘦肉切成肉片,姜蒜切碎。
3.炒锅放油烧热,放入肉片炒干水分,烹入料酒、生抽。
4.放入青红椒。
5.翻炒至变色。
6.最后放入木耳、青蒜。
7.翻炒片刻,放入盐和鸡精调味。
8.翻炒均匀即可装盘。
9.成品。
简单快捷的家常小菜,按照食材的成熟难易程度,依次放入。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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