清汤萝卜面疙瘩

清汤萝卜面疙瘩
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作者:林乡

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

白萝卜碎 300克
清水 180克
葱花 适量
适量
生抽 适量
橄榄油或者香油 少许

清汤萝卜面疙瘩的做法

  • 清汤萝卜面疙瘩的做法图解1

    1.萝卜刷洗干净后切成碎末,加入适量盐,拌匀腌制变软

  • 清汤萝卜面疙瘩的做法图解2

    2.再加入适量清水,拌匀

  • 清汤萝卜面疙瘩的做法图解3

    3.慢慢加入面粉,搅拌成浓稠面糊,备用

  • 清汤萝卜面疙瘩的做法图解4

    4.大碗中装入虾皮、紫菜、酱油、生抽、胡椒粉

  • 清汤萝卜面疙瘩的做法图解5

    5.加入葱花、香菜和油,备用

  • 清汤萝卜面疙瘩的做法图解6

    6.起锅烧开水,将面糊舀成小团,放入开水锅中

  • 清汤萝卜面疙瘩的做法图解7

    7.全部放完后,轻轻推拌至沸腾,继续咕噜2分钟,浮上水面即可

  • 清汤萝卜面疙瘩的做法图解8

    8.将热汤舀出适量放入装好调料的碗中,拌匀备用

  • 清汤萝卜面疙瘩的做法图解9

    9.将煮好的萝卜面疙瘩,捞出装入碗中,拌匀即可食用

  • 清汤萝卜面疙瘩的做法图解10

    10.一道美味的萝卜面疙瘩就做好了

小贴士

牙口好的人直接用萝卜丝做,口感很不一样哦,会吃到一根根香甜的萝卜丝。

本菜谱由林乡上传

清汤萝卜面疙瘩的家常做法

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