
用料:
- 南瓜泥 100g
- 面粉 200g
- 猪肉 150g
- 豆角 150g
- 胡萝卜 100g
- 香菇 100g
- 熟玉米 80g
- 米饭 1碗
- 葱 10g
- 姜 3g
- 油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
做法:
- 1. 成品图
- 2. 南瓜蒸熟捣成泥加入面粉搅拌均匀
- 3. 揉成面团醒一会儿
- 4. 猪肉切碎备用
- 5. 葱姜切碎备用
- 6. 豆角、胡萝卜、香菇切碎,玉米扒成粒备用
- 7. 锅中放油炒香葱姜,放入肉沫翻炒
- 8. 放入老抽翻炒均匀上色
- 9. 加入豆角、胡萝卜、香菇、玉米粒翻炒均匀
- 10. 加米饭翻炒均匀
- 11. 加盐调味放凉备用
- 12. 面团醒好切面剂子擀皮
- 13. 放上馅
- 14. 包成小包子
- 15. 锅中放油小火煎
- 16. 包子底部微微焦黄加水盖锅盖焖3分钟
- 17. 装盘
- 18. 可以吃啦