猪肉:滋阴
豆角:活血化瘀
胡萝卜:健脾
南瓜泥 | |
熟玉米 | |
盐 | |
老抽 |
1.成品图
2.南瓜蒸熟捣成泥加入面粉搅拌均匀
3.揉成面团醒一会儿
4.猪肉切碎备用
5.葱姜切碎备用
6.豆角、胡萝卜、香菇切碎,玉米扒成粒备用
7.锅中放油炒香葱姜,放入肉沫翻炒
8.放入老抽翻炒均匀上色
9.加入豆角、胡萝卜、香菇、玉米粒翻炒均匀
10.加米饭翻炒均匀
11.加盐调味放凉备用
12.面团醒好切面剂子擀皮
13.放上馅
14.包成小包子
15.锅中放油小火煎
16.包子底部微微焦黄加水盖锅盖焖3分钟
17.装盘
18.可以吃啦
根据自家面粉吸水性来调整南瓜泥的用量。