牛肉青菜粥

牛肉青菜粥
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
油麦菜:活血化瘀
芹菜:清热

牛肉青菜粥的做法

  • 牛肉青菜粥的做法图解1

    1.准备一碗米饭

  • 牛肉青菜粥的做法图解2

    2.把牛肉切成小薄片,越薄越好。
    生姜切丝,放一起。

  • 牛肉青菜粥的做法图解3

    3.锅里烧开水,放入米饭,开始熬煮。

  • 牛肉青菜粥的做法图解4

    4.利用煮粥的时间,给牛肉码味。
    加入3克盐,2克胡椒粉,2克鸡粉,2克白糖。

  • 牛肉青菜粥的做法图解5

    5.再加入5克淀粉,5克蚝油,3克生抽,加少许水把淀粉打湿,一起搅拌均匀后,用花生油封面,保持水分!

  • 牛肉青菜粥的做法图解6

    6.把香料切好,如图所示!
    按个人喜好添加。这里有油麦菜芹菜小葱。

  • 牛肉青菜粥的做法图解7

    7.粥熬制粘稠,加入刚刚调好味的牛肉片

  • 牛肉青菜粥的做法图解8

    8.牛肉片煮至变色,加入香料和青菜

  • 牛肉青菜粥的做法图解9

    9.最后给粥调味,4克盐,2克鸡粉,1克胡椒粉,搅拌均匀!

  • 牛肉青菜粥的做法图解10

    10.熬好的粥可以出锅啦!真的太香啦!

  • 牛肉青菜粥的做法图解11

    11.盛上一碗,暖心暖胃暖身体啊!

小贴士

想要节省时间,我用米饭做的粥,比较快速!
也可以把米饭提前用开水泡着,这样更省时间!更容易熬制粘稠!

本菜谱由玲妈20220925上传

牛肉青菜粥的家常做法

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