
用料:
- 米饭 1碗g
- 猪肉 150g
- 豆角 150g
- 胡萝卜 100g
- 香菇 100g
- 熟玉米粒 80g
- 葱 10g
- 姜 3g
- 南瓜泥 100g
- 面粉 200g
- 油 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 准备食材如图所示
- 2. 猪肉切丁备用
- 3. 葱姜切碎备用
- 4. 豆角、香菇、胡萝卜都切碎,玉米扒粒备用
- 5. 锅中放油炒香葱姜,再加入肉丁翻炒断生
- 6. 加老抽翻炒均匀上色
- 7. 加入豆角、胡萝卜、香菇、玉米粒翻炒均匀
- 8. 加入米饭翻炒均匀
- 9. 加盐调味
- 10. 南瓜泥和面粉搅拌均匀揉成面团醒10分钟
- 11. 切成面剂子如图
- 12. 擀皮如图
- 13. 包上大米肉馅如图
- 14. 上锅蒸20分钟即可
- 15. 装盘
- 16. 可以吃啦