外婆菜蛋炒饭

外婆菜蛋炒饭
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作者:泺天

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

剩米饭 1碗
外婆菜 50克
玉米粒 70克
葱花 随意
适量

外婆菜蛋炒饭的做法

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解1

    1.备好食材,玉米粒洗净,备好外婆菜和葱花

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解2

    2.一碗剩米饭,碗中打入一个鸡蛋

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解3

    3.鸡蛋用筷子充分搅拌均匀

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解4

    4.锅中油热,倒入鸡蛋液炒熟

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解5

    5.倒入玉米粒炒至断生

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解6

    6.倒入外婆菜翻炒均匀

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解7

    7.加入剩米饭炒干水份,炒至颗粒分明

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解8

    8.加入适量盐调味

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解9

    9.一勺酱油提鲜,炒出酱香味

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解10

    10.撒上葱花增香

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解11

    11.翻炒均匀即可

  • 外婆菜蛋炒饭的做法图解12

    12.一道香喷喷的外婆菜蛋炒饭就做好了

小贴士

炒饭的时候要把米饭的水份炒干,这样才会颗粒分明,吃起来才香
配菜可按自己喜好随意添加

本菜谱由泺天上传

外婆菜蛋炒饭的家常做法

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