外婆菜蛋炒饭
健康功效
鸡蛋:养血
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
外婆菜蛋炒饭的做法
1.备好食材,玉米粒洗净,备好外婆菜和葱花
2.一碗剩米饭,碗中打入一个鸡蛋
3.鸡蛋用筷子充分搅拌均匀
4.锅中油热,倒入鸡蛋液炒熟
5.倒入玉米粒炒至断生
6.倒入外婆菜翻炒均匀
7.加入剩米饭炒干水份,炒至颗粒分明
8.加入适量盐调味
9.一勺酱油提鲜,炒出酱香味
10.撒上葱花增香
11.翻炒均匀即可
12.一道香喷喷的外婆菜蛋炒饭就做好了
小贴士
炒饭的时候要把米饭的水份炒干,这样才会颗粒分明,吃起来才香
配菜可按自己喜好随意添加