日式素咖喱饭

日式素咖喱饭
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健康功效

苹果:生津
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
土豆:消肿

食材用料

黄豆(干) 20克
米饭(熟) 100克
奇亚籽 8克
黄咖喱酱 30克

日式素咖喱饭的做法

  • 日式素咖喱饭的做法图解1

    1.破壁机内放入洗净的黄豆

  • 日式素咖喱饭的做法图解2

    2.苹果去皮切成小丁倒入破壁机内

  • 日式素咖喱饭的做法图解3

    3.加入200ml清水,盖上盖子,选择五谷豆浆即可

  • 日式素咖喱饭的做法图解4

    4.炒锅内放入30克黄咖喱酱

  • 日式素咖喱饭的做法图解5

    5.倒入煮好的苹果豆浆,将咖喱慢慢化开

  • 日式素咖喱饭的做法图解6

    6.将150克胡萝卜洗净去掉外皮切丁倒入

  • 日式素咖喱饭的做法图解7

    7.将100克杏鲍菇洗净切丁倒入

  • 日式素咖喱饭的做法图解8

    8.将100克土豆去皮洗净之前切丁倒入

  • 日式素咖喱饭的做法图解9

    9.搅拌均匀,大火煮开后转小火炖煮10分钟即可关火

  • 日式素咖喱饭的做法图解10

    10.取一碗米饭扣在盘上

  • 日式素咖喱饭的做法图解11

    11.将煮好的咖喱淋在米饭上

  • 日式素咖喱饭的做法图解12

    12.一碗日式咖喱饭搞定,来上一口,满嘴留香

小贴士

日式咖喱口感会辣中带有一些甜味,这是放入苹果炖煮,如果不喜欢也可以不放苹果。

本菜谱由polaris滴食记上传

日式素咖喱饭的家常做法

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