香肠肉松面包的做法

做法：

• 1. 准备好以前材料
• 2. 按照先液体后固体的步骤，盐和糖对角线放。搅拌30分钟后等待发酵。
• 3. 一小时左右，发酵成功啦
• 4. 再将面团排气后，分成均匀面团，一个预计50克，做了20个，用保鲜膜盖好醒发。
• 5. 醒发20分钟后，排气压成舌状再折叠，反复两三次。
• 6. 两面团放入面包模具，香肠对半切，放进去面团上面，再次发酵。
• 7. 发酵好了，烤箱提前预热10分钟。发酵后刷下蛋液，放入烤箱175烤20分钟即可。
• 8. 冷却后上面抹番茄酱或者萨拉酱
• 9. 最后洒上肉松，完成啦。