香肠肉松面包的做法

• 1.准备好以前材料

• 2.按照先液体后固体的步骤，盐和糖对角线放。搅拌30分钟后等待发酵。

• 3.一小时左右，发酵成功啦

• 4.再将面团排气后，分成均匀面团，一个预计50克，做了20个，用保鲜膜盖好醒发。

• 5.醒发20分钟后，排气压成舌状再折叠，反复两三次。

• 6.两面团放入面包模具，香肠对半切，放进去面团上面，再次发酵。

• 7.发酵好了，烤箱提前预热10分钟。发酵后刷下蛋液，放入烤箱175烤20分钟即可。

• 8.冷却后上面抹番茄酱或者萨拉酱

• 9.最后洒上肉松，完成啦。